Eten uit eigen tuin

Het is  weer de tijd dat je de moestuinders massaal in hun tuinen aantreft waar ze volop aan het zaaien zijn. Moestuinieren is heel populair geworden en de meeste volkstuincomplexen hebben een wachtlijst. Waar vroeger de volkstuinen een wat oubollig imago hadden vanwege het grote aantal mannelijke vutters en AOW’ers met zeeën van tijd, zijn daar de laatste decennia heel veel vrouwen bijgekomen en is er inmiddels een grote variatie in leeftijd.

Waar de verstokte tuinders verder best wel aan moesten wennen zijn de andere manieren van tuinieren waar nu juist veel mensen in geïnteresseerd zijn. Tuinieren volgens de permacultuur, biologisch of biologisch dynamisch, combinatieteelt, tuinieren met veel meer variatie in gewassen, verticaal tuinieren en noem maar op. Dus de tuinen tonen lang niet allemaal meer die keurige rijtjes groente langs gespannen touwtjes en men ontmoet ook niet meer al die medetuinders op vaste tijden. Gelukkig is het sociale karakter onveranderd gebleven.

Verder is het samen tuinieren populair, een oplossing voor mensen die vanwege het werk niet voldoende tijd hebben om het alleen te kunnen doen. Je ziet veel buurttuinen, schooltuinen en voedselbossen verschijnen, allemaal mooie initiatieven en tevens heel sociaal. Ook voor het thuis tuinieren is een groeiende interesse.

Niet iedereen weet hoe te beginnen. Hier geven we je twee tips: Je kunt beginnen bij Velt Handboek Ecologisch Tuinieren. Of een filmpje van de inspirerende Australiër Mark Valencia, die geeft smakelijke en goed bruikbare tips, zie hieronder een van zijn video’s: